Как удалить нагар и запекшийся жир в термокамерах и духовках?
Как удалить карбонизированные загрязнения, нагар и запекшийся жир в термокамерах и духовках?
Введение
С запекшимся жиром, нагаром, карбонизированными загрязнениями в термокамерах и духовках – пищевые производства и пекарни сталкиваются ежедневно. Недостаточно ощененное оборудование не только ухудшают санитарные условия, но и негативно влиять на вкус и внешний вид конечного продукта. Использование бытовых моющих средств часто не дает желаемого результата, а процесс очистки занимает слишком много времени и сил.
В Techno Clean Up мы предлагаем разработку профессиональных решений по гигиене любого участка на вашем производстве «под ключ». Мы руководствуемся принципами системы HACCP при разработке решений для Вас, а также присутствуем на каждом этапе внедрения новой системы мойки. В нашем арсенале широкий ассортимент эффективных профессиональных моющих средств.
В этом кейсе мы покажем, как при правильном использовании средства Oxin LV 202 была очищена термокамера.
Задача
Перед нами стояла задача очистки термокамеры, после эффективной рабочей нагрузки.
- Запекшиеся животные и растительные жиры;
- Сложные загрязнения в соплах и труднодоступных местах;
- Необходимость быстрой и эффективной очистки без ущерба для металла.
Справиться с поставленной задачей возможно только при использовании профессиональных моющих средств и правильных алгоритмах работы.
Решение: Oxin LV 202 в действии
Oxin LV 202 – это щелочное пенное моющее средство, предназначенное для удаления жиров и нагара с грилей, духовых шкафов, противней и термокамер.
Почему именно это средство?
✅ Содержит сбалансированную концентрацию гидроксида натрия и ПАВ, что позволяет эффективно растворять даже сложные загрязнения;
✅ Работает в воде любой жесткости, что делает его универсальным;
✅ Устойчивая пена, замедляет стекание средства и увеличивает время воздействия моющего средства на вертикальных поверхностях;
✅ Обеспечивает глубокую очистку, минимизируя затраты на механическое удаление нагара.
Как проводилась очистка?
Процесс очистки индивидуален и зависит от параметров и настроек оборудования.
Наши специалисты выезжают на участок и разрабатывают индивидуальную схему очистки вашего оборудования.
До – загрязненная термокамера
Процесс – нанесение активной пены и воздействие
После – полностью очищенная поверхность без следов жира и нагара!
Итог и выгоды для бизнеса
✔ Низкий расход моющего средства;
✔ Высокие чистящие и моющие способности;
✔ Бережная очистка оборудования;
✔ Эффективная работа даже при низких температурах.
Где применяется?
🔹 Пищевые производства;
🔹 Рестораны и пекарни;
🔹 Фабрики по переработке мяса;
🔹 Кондитерские цеха.
Важно! Средство не применяется для алюминиевых поверхностей и его сплавов.
Закажите разработку решений для улучшения процессов санитарной обработки на Вашем производстве в Techno Clean Up
Мы предлагаем:
- Подбор подходящих моющих средств;
- Разработка гигиенических планов;
- Инструктаж рабочего персонала;
- Подбор необходимого инвентаря согласно санитарным нормам;
- Разработку цветокодирования инвентаря по зонам.
- Быстрое реагирование и покрытие всей Молдовы.
📞 Свяжитесь с нами и получите консультацию!
076 00 33 03 — Светлана, специалист по гигиене
📍 Calea Basarabiei 26/5
🕰️ Luni-Vineri 9:00-17:30
Techno Clean Up – Detergenți și echipamente profesionale pentru curățenie.